ใช้หลักๆ ในการสังเคราะห์เปปไทด์ในฐานะกลุ่มปกป้องสำหรับกรดกลูตามิก ช่วยป้องกันปฏิกิริยาไม่พึงประสงค์ระหว่างการก่อตัวของพันธะเปปไทด์ นอกจากนี้ยังใช้ในการศึกษากลไกของเอนไซม์ โดยเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับโปรติเอส เพื่อเข้าใจความจำเพาะของซับสเตรตและกิจกรรมการเร่งปฏิกิริยา นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นหน่วยย่อยในการพัฒนาเปปไทด์ที่มีกิจกรรมทางชีวภาพและสารประกอบเภสัชกรรม สนับสนุนการสร้างยาที่เล็งเป้าไปยังโรคต่างๆ การประยุกต์ใช้ขยายไปยังการวิจัยทางชีวเคมีและชีววิทยาโมเลกุล ซึ่งช่วยในการสำรวจโครงสร้างและหน้าที่ของโปรตีน