Z-Glu(OtBu)-OSu เป็นสารเคมีเฉพาะทางที่ใช้ในกระบวนการสังเคราะห์เปปไทด์ทั้งแบบเฟสตายตัวและแบบละลายน้ำ โดยเป็นรูปแบบที่ถูกป้องกันและกระตุ้นของกรดกลูตามิกแบบ L ซึ่งกลุ่มอะมิโนอัลฟาป้องกันด้วยกลุ่มเบนซิลออกซีคาร์บอนิล (Z) กลุ่มคาร์บอกซิลแกมมาด้านข้างถูกเอสเทอร์ด้วยเทอร์ต-บิวทิล (OtBu) เพื่อป้องกันปฏิกิริยาไม่พึงประสงค์ และกลุ่มคาร์บอกซิลอัลฟาถูกกระตุ้นเป็นเอสเทอร์ซัคซินิมิดิล (OSu) เพื่อการสร้างพันธะอะไมด์ที่มีประสิทธิภาพกับกลุ่มอะมิโนอิสระของกรดอะมิโนอื่นๆ หรือเปปไทด์ ออกแบบนี้ช่วยให้มีความเลือกเฉพาะสูง ลดปฏิกิริยาไม่พึงประสงค์ และช่วยในการประกอบลำดับเปปไทด์ที่ซับซ้อนอย่างแม่นยำ ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตเปปไทด์เภสัชภัณฑ์ โมเลกุลชีวภาพที่มีกิจกรรม และสารประกอบสำหรับงานวิจัย เนื่องจากกลุ่มป้องกันที่ตั้งฉากกัน (orthogonal) ให้ความเสถียรระหว่างการสังเคราะห์และการกำจัดที่ง่ายภายใต้สภาวะอ่อนโยน จึงเป็นสิ่งจำเป็นในเคมีอินทรีย์และเคมียารักษา