สารเคมีนี้ถูกนำมาใช้หลักๆ ในสาขาการสังเคราะห์อินทรีย์ โดยเฉพาะในเคมีเปปไทด์ มันทำหน้าที่เป็นรูปแบบที่ได้รับการป้องกันของเบต้า-อะลานีน โดยซึ่งกลุ่มฟีนิลเมท็อกซี่คาร์บอนิล (Cbz) ทำหน้าที่เป็นกลุ่มป้องกันสำหรับหมู่เอมีน์ การป้องกันนี้มีความสำคัญในระหว่างการสังเคราะห์เปปไทด์ เนื่องจากป้องกันปฏิกิริยาที่ไม่ต้องการที่หมู่เอมีน์ ในขณะที่ส่วนอื่นๆ ของโมเลกุลกำลังถูกปรับแต่ง สารนี้มีคุณค่าอย่างยิ่งในการสร้างเปปไทด์ที่ซับซ้อนแบบขั้นตอน โดยช่วยให้เกิดการถอดป้องกันและการจับคู่แบบเลือกเพศ การประยุกต์ใช้ขยายไปถึงการพัฒนายา โดยที่อนุพันธ์เบต้า-อะลานีนมักถูกนำเข้าไปในโมเลกุลยาสำหรับกิจกรรมทางชีวภาพ นอกจากนี้ ยังถูกใช้ในงานวิจัยเพื่อศึกษาคุณสมบัติโครงสร้างและการทำงานของเปปไทด์ ช่วยในการออกแบบตัวแทนบำบัดใหม่