N-Boc-Glycine Ethyl Ester ถูกใช้อย่างแพร่หลายในการสังเคราะห์เปปไทด์ในฐานะกลุ่มปกป้องสำหรับกรดอะมิโน กลุ่ม Boc (tert-butoxycarbonyl) ช่วยปกป้องหน้าที่ของกลุ่มอะมีนในระหว่างกระบวนการสังเคราะห์ ป้องกันปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์ สารประกอบนี้มีคุณค่าอย่างยิ่งในการสังเคราะห์เปปไทด์แบบเฟสของแข็ง (SPPS) ซึ่งช่วยให้สามารถสร้างเปปไทด์แบบขั้นตอนด้วยความแม่นยำสูง หลังจากประกอบสายเปปไทด์แล้ว กลุ่ม Boc สามารถถูกกำจัดได้ง่ายภายใต้สภาวะกรด เพื่อให้มั่นใจในความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์สุดท้าย นอกจากนี้ ยังทำหน้าที่เป็นสารกลางในการเตรียมเภสัชภัณฑ์หลากหลายและโมเลกุลชีวภาพที่มีกิจกรรม สนับสนุนการพัฒนายาและสารรักษา ความเสถียรและความง่ายในการกำจัดกลุ่มปกป้องทำให้เป็นตัวเลือกที่ชื่นชอบในงานวิจัยเคมีอินทรีย์และเคมียารักษา