L-Glutamine methyl ester hydrochloride เป็นอนุพันธ์ที่ได้รับการป้องกันของ L-Glutamine ซึ่งใช้เป็นสารกลางในการสังเคราะห์เปปไทด์และพัฒนายา กลุ่มเอสเทอร์เมทิลทำหน้าที่ป้องกันกรดคาร์บอกซิลิก ช่วยให้สามารถทำปฏิกิริยาเลือกที่เฉพาะที่กลุ่มอะมิโนและการจับคู่ในกระบวนการสังเคราะห์เปปไทด์แบบเฟสของแข็งหรือแบบละลาย นอกจากนี้ยังสำคัญในการวิจัยทางชีวเคมีสำหรับศึกษาการพับตัวของโปรตีน จลนศาสตร์ของเอนไซม์ และเมแทบอลิซึมของเซลล์ รวมถึงการสังเคราะห์ยาที่มีฐานจากกลูตามีนและสารตรวจสอบวิจัย โดยมีคุณสมบัติความเสถียรทางเคมีและความสามารถในการละลายในตัวทำละลายอินทรีย์และน้ำ