Fmoc-DL-Tyr(Me)-OH ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในการสังเคราะห์เปปไทด์ โดยเฉพาะในวิธีการสังเคราะห์เปปไทด์แบบเฟสแข็ง (Solid-phase peptide synthesis, SPPS) สารนี้ทำหน้าที่เป็นอนุพันธ์ไทโรซีนที่ได้รับการป้องกัน โดยกลุ่ม Fmoc ปกป้องหมู่อะมิโนในระหว่างกระบวนการสังเคราะห์ ช่วยให้สามารถสร้างโซ่เปปไทด์แบบทีละขั้นตอน การป้องกันด้วยเมทิลอีเทอร์บนสายข้างของไทโรซีนทำให้กลุ่มไฮดรอกซิลฟีนอลิกคงที่และไม่เกิดปฏิกิริยาไม่พึงประสงค์

สารนี้มีความสำคัญในการผลิตเปปไทด์สำหรับการวิจัยในด้านชีวเคมี ยา และเทคโนโลยีชีวภาพ ช่วยในการศึกษาการโต้ตอบของโปรตีน การพัฒนายา และกลไกทางชีววิทยา ความเสถียรและความเข้ากันได้กับโปรโตคอล SPPS ทำให้เป็น reagent ที่มีคุณค่าในการสังเคราะห์เปปไทด์ซับซ้อนและ peptidomimetics