Fmoc-L-alpha-aminosuberic acid มักถูกนำมาใช้ในการสังเคราะห์เปปไทด์ โดยเฉพาะในกระบวนการ solid-phase peptide synthesis (SPPS) ซึ่งเป็นเทคนิคที่ใช้ในการสร้างสายเปปไทด์อย่างมีประสิทธิภาพ เนื่องจากมีกลุ่ม Fmoc (9-fluorenylmethoxycarbonyl) ที่สามารถป้องกันกลุ่มอะมิโนได้ดี และสามารถกำจัดออกได้ง่ายด้วยเบส ทำให้เหมาะสำหรับการสร้างเปปไทด์ที่มีโครงสร้างซับซ้อน นอกจากนี้ ยังถูกใช้ในงานวิจัยทางชีวเคมีและเภสัชวิทยา เพื่อพัฒนายาและสารชีวโมเลกุลใหม่ ๆ ที่มีศักยภาพในการรักษาโรค