Fmoc-Dap(Z)-OH ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในการสังเคราะห์เปปไทด์ โดยเฉพาะใน solid-phase peptide synthesis (SPPS) สารนี้ทำหน้าที่เป็นอนุพันธ์กรดอะมิโนที่ได้รับการป้องกัน โดยกลุ่ม Fmoc ปกป้องกลุ่มอะมิโน และกลุ่ม Z ปกป้องสายข้าง สารนี้จำเป็นสำหรับการนำ diaminopropionic acid (Dap) เข้าสู่ลำดับเปปไทด์ ทำให้สามารถสร้างเปปไทด์ที่ซับซ้อนที่มีคุณสมบัติโครงสร้างและหน้าที่เฉพาะ การประยุกต์ใช้ขยายไปถึงการพัฒนายาเปปไทด์ วัสดุชีวภาพ และเครื่องมือวิจัยในชีวเคมีและชีววิทยาโมเลกุล กลุ่มป้องกันช่วยให้เกิดปฏิกิริยาเลือกเฉพาะระหว่างการสังเคราะห์ อนุญาตให้ควบคุมการประกอบโซ่เปปไทด์อย่างแม่นยำ