Fmoc-D-Tyr-OH ถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในการสังเคราะห์เปปไทด์ โดยเฉพาะในกระบวนการ Solid-phase peptide synthesis (SPPS) ซึ่งเป็นเทคนิคหลักในการสร้างเปปไทด์และโปรตีนในห้องปฏิบัติการ กลุ่ม Fmoc (Fluorenylmethyloxycarbonyl) ทำหน้าที่เป็นกลุ่มป้องกันสำหรับหมู่ฟังก์ชันอะมิโน ในขณะที่กรดอะมิโน D-Tyr ซึ่งเป็นรูปแบบ D-enantiomer ของไทโรซีน ช่วยให้สามารถสร้างเปปไทด์ที่มีความจำเพาะทางโครงสร้างและกิจกรรมทางชีวภาพที่หลากหลาย นอกจากนี้ ยังมีการใช้ในงานวิจัยทางเภสัชวิทยาเพื่อพัฒนายาและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพใหม่ๆ โดยเฉพาะในกรณีที่ต้องการความเสถียรหรือการทำงานเฉพาะทางของเปปไทด์ เช่น การออกแบบเปปไทด์ต้านมะเร็งหรือเปปไทด์ต้านจุลชีพ การใช้ D-Tyr แทน L-Tyr บางครั้งช่วยให้เปปไทด์มีความทนทานต่อการย่อยสลายโดยเอนไซม์ในร่างกาย ทำให้มีศักยภาพในการใช้งานทางคลินิกมากขึ้น