ใช้ในการสังเคราะห์เปปไทด์และโปรตีนในกระบวนการทางเคมี โดยเฉพาะในวิธี solid-phase peptide synthesis (SPPS) ซึ่งเป็นเทคนิคที่นิยมในการสร้างสายเปปไทด์อย่างมีประสิทธิภาพ กลุ่ม Fmoc (Fluorenylmethyloxycarbonyl) ทำหน้าที่เป็นกลุ่มป้องกันที่สามารถกำจัดออกได้ง่ายโดยใช้เบส เช่น ไพเพอริดีน ทำให้สามารถควบคุมการเติบโตของสายเปปไทด์ได้อย่างแม่นยำ นอกจากนี้ กลุ่ม tert-butyl ที่ต่อกับไทโรซีนช่วยป้องกันกลุ่มฟังก์ชันอลของไทโรซีนไม่ให้เกิดปฏิกิริยาไม่พึงประสงค์ในระหว่างกระบวนการสังเคราะห์ การดัดแปลงด้วยกลุ่ม dimethyl ที่ตำแหน่ง 2,6 บนวงแหวน tyrosine ช่วยเพิ่ม steric hindrance ซึ่งมีประโยชน์ในการควบคุมการพับตัวของเปปไทด์และปฏิกิริยาระหว่างโมเลกุล สารเคมีนี้จึงมีความสำคัญในการผลิตเปปไทด์สำหรับการวิจัยทางชีววิทยาและเภสัชวิทยา รวมถึงการพัฒนายาใหม่ ๆ