Cbz-L-Arginine hydrochloride ใช้อย่างแพร่หลายในการสังเคราะห์เปปไทด์ในฐานะกลุ่มป้องกันสำหรับกรดอะมิโนอาร์จินีน กลุ่ม Cbz (carbobenzoxy) ปกป้องกลุ่มอะมิโนระหว่างกระบวนการสังเคราะห์ เพื่อป้องกันปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์ สารประกอบนี้มีคุณค่าอย่างยิ่งในการผลิตเปปไทด์และโปรตีนที่ซับซ้อน ซึ่งการป้องกันและถอนการป้องกันกลุ่มฟังก์ชันอย่างเลือกสรรเป็นสิ่งจำเป็น นอกจากนี้ยังใช้ในงานวิจัยทางชีวเคมีเพื่อศึกษาปฏิกิริยาเอนไซม์-ซับสเตรตและกลไกการพับตัวของโปรตีน นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นสำคัญในการพัฒนายา โดยเฉพาะยาที่มุ่งเป้าไปที่โรคระบบหัวใจและหลอดเลือดและความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกัน ความเสถียรและความง่ายในการถอดออกภายใต้สภาวะอ่อนโยนทำให้เป็นตัวเลือกที่ชื่นชอบในเคมีอินทรีย์และเคมียา