ใช้ในกระบวนการสังเคราะห์เปปไทด์เป็นกลุ่มป้องกันสำหรับกรดอะมิโน โดยเฉพาะสำหรับกลุ่มอะมีนของ D-N-methylalanine ช่วยป้องกันปฏิกิริยาที่ไม่ต้องการระหว่างการสร้างพันธะเปปไทด์ เพื่อให้แน่ใจในลำดับและโครงสร้างที่ถูกต้องของเปปไทด์ ใช้กันทั่วไปในการผลิตยาและเปปไทด์ที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ ซึ่งการควบคุมการรวมกรดอะมิโนอย่างแม่นยำเป็นสิ่งสำคัญ ความคงทนภายใต้สภาวะปฏิกิริยาต่างๆ ทำให้เป็นเครื่องมือที่มีคุณค่าในการวิจัยเคมีอินทรีย์และเคมียารักษา