Boc-Glu(OSu)-OBzl เป็นสารเคมีที่ใช้อย่างแพร่หลายในการสังเคราะห์เปปไทด์ โดยเฉพาะในขั้นตอนการป้องกันกลุ่มฟังก์ชันของกรดกลูตามิก (Glutamic acid) เพื่อให้สามารถทำปฏิกิริยาเฉพาะที่ตำแหน่งที่ต้องการได้ โดยกลุ่ม Boc (tert-butyloxycarbonyl) ทำหน้าที่เป็นกลุ่มป้องกันชั่วคราวสำหรับกลุ่มเอมีน ในขณะที่กลุ่ม OSu (N-hydroxysuccinimide ester) ช่วยเพิ่มความสามารถในการเกิดปฏิกิริยากับกลุ่มเอมีนของกรดอะมิโนอื่น ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ กลุ่ม OBzl (benzyl ester) ยังทำหน้าที่ป้องกันกลุ่มคาร์บอกซิลของกรดกลูตามิก ทำให้สารนี้มีความสำคัญในการสังเคราะห์เปปไทด์ที่มีความซับซ้อนและหลากหลายในอุตสาหกรรมเภสัชกรรมและงานวิจัยทางชีวเคมี