สารเคมีนี้ใช้หลักในการสังเคราะห์เปปไทด์และการวิจัยทางเภสัชกรรม โดยทำหน้าที่เป็นอนุพันธ์กรดอะมิโนที่ได้รับการป้องกัน โดยเฉพาะสำหรับการนำอนุโลมของ phenylglycine เข้าสู่โซ่เปปไทด์ กลุ่มป้องกัน acetyl (Ac) และ acetate (OAc) ช่วยให้มีความเสถียรในระหว่างกระบวนการสังเคราะห์ ป้องกันปฏิกิริยาไม่พึงประสงค์ สารนี้มีคุณค่าอย่างยิ่งในการพัฒนายาเพปไทด์ โดยที่การควบคุมการนำกรดอะมิโนเข้าไปอย่างแม่นยำเป็นสิ่งสำคัญ นอกจากนี้ยังใช้ในการศึกษาการโต้ตอบระหว่างเอนไซม์และสารตั้งต้น และการออกแบบตัวยับยั้งสำหรับวัตถุประสงค์ทางรักษา การประยุกต์ใช้ยังขยายไปถึงการผลิตเปปไทด์ที่กำหนดเองสำหรับการทดสอบทางชีวเคมีและโครงการค้นพบยา