H-Dab(Z)-OME HCl เป็นสารเคมีที่ใช้ในการสังเคราะห์เปปไทด์และโปรตีน โดยเฉพาะในการสร้างพันธะเปปไทด์และปรับเปลี่ยนโครงสร้างของโมเลกุลเปปไทด์ให้มีความเฉพาะเจาะจงมากขึ้น มักใช้ในงานวิจัยทางเภสัชวิทยาและชีวเคมี เพื่อพัฒนายาและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีประสิทธิภาพสูง นอกจากนี้ยังใช้ในการศึกษากลไกการทำงานของเอนไซม์และปฏิกิริยาเคมีในร่างกาย ช่วยให้เข้าใจกระบวนการทางชีวภาพได้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น