(2S)-2-(Fmoc-amino)dodecanoic acid เป็นสารเคมีที่ใช้อย่างแพร่หลายในกระบวนการสังเคราะห์เปปไทด์ โดยเฉพาะในการป้องกันกลุ่มอะมิโน (amino group protection) ในขั้นตอนการสร้างเปปไทด์แบบ Solid-phase peptide synthesis (SPPS) กลุ่ม Fmoc (Fluorenylmethyloxycarbonyl) ที่อยู่ในโครงสร้างของสารนี้ทำหน้าที่เป็นกลุ่มป้องกันที่สามารถถอดออกได้ง่ายโดยใช้เบส ทำให้สะดวกในการควบคุมขั้นตอนการสังเคราะห์ โครงสร้างโซ่อัลคิลยาว (dodecanoic acid) ยังช่วยเพิ่มความ lipophilicity ให้กับเปปไทด์ที่สังเคราะห์ได้ ซึ่งมีประโยชน์ในการออกแบบเปปไทด์ที่มีปฏิกิริยาเฉพาะกับเมมเบรนหรือความเสถียรที่ดีขึ้น นอกจากนี้ ยังมีการนำไปใช้ในการพัฒนายา 기반เปปไทด์ วัสดุชีวภาพ และเครื่องมือวิจัยที่ต้องการการประกอบเปปไทด์แบบควบคุม รวมถึงงานวิจัยทางเคมีอินทรีย์และชีวเคมี เพื่อศึกษาปฏิกิริยาและกลไกการทำงานของโมเลกุลต่าง ๆ