Cathepsin G จากเสมหะมนุษย์ถูกนำมาใช้หลักในการวิจัยเพื่อทำความเข้าใจบทบาทของมันในกระบวนการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันและกระบวนการอักเสบ มักถูกศึกษาเนื่องจากความสามารถในการย่อยสลายส่วนประกอบของเมทริกซ์นอกเซลล์ ซึ่งมีความสำคัญต่อการปรับโครงสร้างเนื้อเยื่อและการสมานแผล นอกจากนี้ เอนไซม์นี้ยังถูกตรวจสอบในด้านการมีส่วนร่วมในการกระตุ้นไซโตไคน์และเคโมไคน์บางชนิด ซึ่งมีบทบาทสำคัญในกลไกป้องกันของร่างกาย ในสาขาการวิจัยมะเร็ง Cathepsin G ถูกตรวจสอบสำหรับบทบาทที่เป็นไปได้ในการก้าวหน้าของเนื้องอกและการแพร่กระจาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวิธีที่มันโต้ตอบกับเซลล์เนื้องอกและไมโครเอ็นไวรอนเมนต์โดยรอบ นอกจากนี้ ยังถูกใช้ในการศึกษาที่มุ่งพัฒนาสารยับยั้งที่อาจปรับเปลี่ยนกิจกรรมของมันในโรคที่มันถูกแสดงมากเกินไปหรือผิดปกติ เช่น การอักเสบเรื้อรังและโรคภูมิต้านตนเองบางชนิด