ซัลโฟซาลิไซลิก แอซิดถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในทางการแพทย์และห้องปฏิบัติการ หนึ่งในการใช้งานหลักคือการตรวจหาปริมาณโปรตีนในปัสสาวะ โดยใช้เป็นสารละลายเพื่อตกตะกอนโปรตีน ทำให้สามารถวัดระดับโปรตีนได้อย่างแม่นยำ นอกจากนี้ยังใช้ในกระบวนการย้อมสีเนื้อเยื่อในทางพยาธิวิทยา เพื่อช่วยในการวิเคราะห์ตัวอย่างเนื้อเยื่อภายใต้กล้องจุลทรรศน์ ในอุตสาหกรรมเคมี ซัลโฟซาลิไซลิก แอซิดยังถูกใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารเคมีอื่นๆ อีกด้วย