สารนี้ถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในการผลิตไฮโดรเจล โดยมีบทบาทสำคัญในงานประยุกต์ทางการแพทย์ เช่น ระบบการส่งยาและการวิศวกรรมเนื้อเยื่อ เนื่องจากมีความเข้ากันได้ทางชีวภาพและสามารถสร้างโครงข่ายไขว้ได้ ในด้านการเคลือบผิว ถูกนำมาใช้ในการสร้างพื้นผิวที่ชอบน้ำซึ่งต้านทานการดูดซับโปรตีน ทำให้เหมาะสมสำหรับอุปกรณ์ทางการแพทย์และวัสดุฝัง นอกจากนี้ ยังเป็นส่วนประกอบหลักในการสังเคราะห์โพลิเมอร์สำหรับผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล ซึ่งช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและความเสถียรของสูตร เช่น ครีมและโลชั่น ความหลากหลายของสารนี้ยังขยายไปถึงการประยุกต์ในอุตสาหกรรม โดยใช้ในการผลิตกาวและยาปิดผนึก ซึ่งให้ความยืดหยุ่นและความทนทานที่ดียิ่งขึ้น