HO-PEG-COOH ถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในด้านการแพทย์และเภสัชกรรม โดยเฉพาะในการพัฒนายาและระบบนำส่งยา เนื่องจากมีคุณสมบัติที่ช่วยเพิ่มความเสถียรและความสามารถในการละลายของยา นอกจากนี้ยังใช้ในการปรับปรุงประสิทธิภาพของยาโดยการลดการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันที่อาจเกิดขึ้นเมื่อมีการนำส่งยาเข้าสู่ร่างกาย ในด้านเทคโนโลยีชีวภาพ HO-PEG-COOH ถูกใช้ในการปรับเปลี่ยนพื้นผิวของอนุภาคนาโนและวัสดุชีวภาพ เพื่อเพิ่มความเข้ากันได้ทางชีวภาพและลดความเป็นพิษ นอกจากนี้ยังมีการนำไปใช้ในกระบวนการสังเคราะห์พอลิเมอร์และวัสดุคอมโพสิต ที่ต้องการคุณสมบัติเฉพาะทาง เช่น การควบคุมการปลดปล่อยสารออกฤทธิ์ในเวลาที่กำหนด ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง HO-PEG-COOH ถูกใช้เป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวและเส้นผม เนื่องจากช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นและความนุ่มนวลของผิว รวมถึงช่วยให้สารออกฤทธิ์แทรกซึมเข้าสู่ชั้นผิวได้ดีขึ้น นอกจากนี้ HO-PEG-COOH ยังมีบทบาทสำคัญในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ เช่น การศึกษาเกี่ยวกับการทำงานของเซลล์และโมเลกุลชีวภาพ โดยใช้เป็นตัวเชื่อมหรือตัวปรับเปลี่ยนในการทดลองต่างๆ เพื่อให้ได้ข้อมูลที่แม่นยำและน่าเชื่อถือมากขึ้น