สารเคมีนี้ใช้หลักๆ เป็นสารกลางที่หลากหลายในการสังเคราะห์โพลิเมอร์เฉพาะทางและสารลดแรงตึงผิว โครงสร้างที่ไม่เหมือนใครซึ่งมีพันธะเอเทอร์หลายแห่งและกลุ่มกรดคาร์บอกซิล ทำให้เหมาะสำหรับการสร้างโพลิเมอร์ที่ละลายน้ำได้ ซึ่งจำเป็นในอุตสาหกรรมเช่น สีทา เครื่องยึดติด และผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล นอกจากนี้ ยังใช้ในการพัฒนาวัสดุย่อยสลายได้ทางชีวภาพ เนื่องจากศักยภาพในการเพิ่มความยืดหยุ่นและความสามารถในการละลายในเมทริกซ์โพลิเมอร์ ในภาคเภสัชกรรม ทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบพื้นฐานสำหรับระบบส่งยา โดยเฉพาะในการออกแบบตัวพาหะที่ปรับปรุงความสามารถในการละลายและชีวเภสัชจลนศาสตร์ของส่วนผสมที่ใช้งาน การประยุกต์ใช้ในการผลิตสารลดแรงตึงผิวที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมยังเน้นย้ำบทบาทในการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมในกระบวนการอุตสาหกรรม