ชุดทดสอบปริมาณกรดไขมันอิสระในพืชถูกนำมาใช้ในการวัดปริมาณกรดไขมันอิสระที่อยู่ในตัวอย่างพืช ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้สำคัญเกี่ยวกับคุณภาพและความเสื่อมสภาพของน้ำมันหรือไขมันที่ได้จากพืช วิธีการนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อตรวจสอบความสดใหม่ของน้ำมันพืช เช่น น้ำมันปาล์ม น้ำมันมะพร้าว และน้ำมันถั่วเหลือง นอกจากนี้ยังใช้ในงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์เพื่อศึกษาการเปลี่ยนแปลงทางเคมีของไขมันในพืชภายใต้สภาวะต่าง ๆ เช่น การเก็บรักษา การแปรรูป หรือการเสื่อมสภาพเนื่องจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน การทราบปริมาณกรดไขมันอิสระช่วยในการควบคุมกระบวนการผลิตและปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับน้ำมันพืชให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น