กรด 1-Cbz-3-ethylpiperidine-3-carboxylic มีการนำไปใช้หลักในการสังเคราะห์อินทรีย์เป็นสารกลางสำคัญในการผลิตโมเลกุลที่ซับซ้อนมากขึ้น มักใช้ในอุตสาหกรรมเภสัชกรรมสำหรับการพัฒนาส่วนประกอบยาสำคัญ (APIs) โดยเฉพาะในการสังเคราะห์สารประกอบที่มุ่งเป้าไปยังโรคทางระบบประสาทและจิตเวช กลุ่มปกป้อง Cbz (carbobenzyloxy) ในโมเลกุลมีความสำคัญในการปกป้องฟังก์ชันอะมีนระหว่างกระบวนการสังเคราะห์หลายขั้นตอน ช่วยให้สามารถถอดกลุ่มปกป้องแบบเลือกเพศและทำการปรับแต่งเพิ่มเติม สารนี้ยังมีคุณค่าในเคมีเปปไทด์ ซึ่งช่วยในการสร้างโซ่เปปไทด์ที่มีโครงสร้างเฉพาะ ความหลากหลายของมันทำให้เป็นบล็อกก่อสร้างที่มีประโยชน์ในการวิจัยเคมียารักษาโรค สามารถสร้างยารักษาใหม่ที่มีศักยภาพในการบำบัด