ใช้ในการวิจัยทางเภสัชวิทยาเพื่อศึกษาคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ มีศักยภาพในการช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ซึ่งอาจนำไปสู่การพัฒนายาเพื่อรักษาโรคที่เกี่ยวข้องกับ oxidative stress เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ยังมีการศึกษาถึงบทบาทในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งบางชนิด รวมถึงการสนับสนุนสุขภาพตับด้วยการลดการอักเสบและความเสียหายของเซลล์ตับ