Trigonelline chloride เป็นอัลคาลอยด์ที่พบตามธรรมชาติในพืช เช่น กาแฟและเมล็ดพันธุ์เฟนูกรีก มีการนำไปใช้ในหลายอุตสาหกรรม ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพเนื่องจากช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและส่งเสริมสุขภาพหัวใจ ในด้านการเกษตร ทำหน้าที่เป็นสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช ช่วยเพิ่มการงอกของเมล็ด พัฒนารากพืช ปรับปรุงคุณภาพพืช และเพิ่มความต้านทานต่อโรคเพื่อผลผลิตที่ดีขึ้น อุตสาหกรรมยาวิจัยคุณสมบัติต้านเบาหวานเพื่อควบคุมน้ำตาลในเลือด ผลป้องกันระบบประสาทสำหรับโรคเสื่อมถอยของระบบประสาท และประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง นำไปใส่ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเพื่อคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ปกป้องผิวจากความเครียดออกซิเดชันและริ้วรอย การใช้งานที่หลากหลายนี้ทำให้เป็นสารเคมีพิเศษที่น่าสนใจ