ควอเซทินเป็นสารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง จึงนิยมใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจา้อนุมูลอิสระ ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย และอาจสนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดได้ นอกจากนี้ ควอเซทินยังถูกศึกษาในด้านการช่วยควบคุมอาการภูมิแพ้ เช่น น้ำมูกไหล คัดจมูก หรือผื่นคัน เนื่องจากมีฤทธิ์ยับยั้งการหลั่งฮิสตามีนจากเซลล์แมสโทไซต์ ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ควอเซทินถูกนำมาใช้ในครีมหรือเซรั่มเพื่อช่วยลดเลือนริ้วรอยและปรับผิวให้กระจ่างใส เนื่องจากช่วยยับยั้งการสร้างเม็ดสีเมลานินและป้องกันความเสียหายจากแสงแดดบางส่วน งานวิจัยบางชิ้นยังพบว่า ควอเซทินอาจมีบทบาทในการสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังบางชนิด แม้กระนั้นยังต้องการข้อมูลเพิ่มเติมจากการศึกษาในมนุษย์เพื่อยืนยันประสิทธิภาพอย่างชัดเจน