ใช้ในงานวิจัยด้านเภสัชกรรม เนื่องจากมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการสร้างไซโตไคน์ที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบในร่างกาย อาจมีศักยภาพในการพัฒนาเป็นสารออกฤทธิ์ในยารักษาโรคเรื้อรัง เช่น โรคข้ออักเสบหรือโรคเบาหวาน บางการศึกษาพบว่าช่วยยับยั้งการทำงานของเอนไซม์บางชนิดที่เกี่ยวข้องกับการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง จึงถูกพิจารณาเป็นสารตั้งต้นในการวิจัยสารต้านเนื้องอก นอกจากนี้ยังมีการนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเครื่องสำอางที่เน้นการปกป้องผิวจากรังสี UV และชะลอวัย