ใช้ในงานวิจัยทางชีวเคมีเพื่อศึกษาฤทธิ์ต้านจุลชีพและต้านการอักเสบ มีการนำไปใช้ในการพัฒนายาที่เกี่ยวข้องกับการรักษาโรคติดเชื้อแบคทีเรียและไวรัส รวมถึงมีศักยภาพในการช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด จึงถูกพิจารณาในการศึกษาสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากความเครียดออกซิเดทีฟ จึงมีความน่าสนใจในการนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเครื่องสำอางที่เน้นการดูแลสุขภาพและการชะลอวัย