ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีเพื่อศึกษาคุณสมบัติของสารสกัดจากพืช โดยเฉพาะในการประเมินฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และฤทธิ์ต้านการอักเสบ พบว่ามีศักยภาพในการพัฒนาเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพสำหรับใช้ในผลิตภัณฑ์สุขภาพหรือเครื่องสำอาง นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเกี่ยวกับบทบาทของสารนี้ในการป้องกันความเสียหายของเซลล์จากความเครียดออกซิเดทีฟ ซึ่งอาจนำไปสู่การประยุกต์ใช้ในด้านการแพทย์ในอนาคต