ใช้ฮอร์เดอรีนในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อช่วยในการกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง ทำให้รู้สึกตื่นตัวและเพิ่มพลังงานชั่วคราว นิยมใช้ในกลุ่มผลิตภัณฑ์สำหรับควบคุมน้ำหนักหรือเพิ่มสมรรถภาพทางกาย เนื่องจากมีฤทธิ์กระตุ้นการเผาผลาญไขมันและอาจช่วยลดความอยากอาหารในระดับหนึ่ง นอกจากนี้ยังมีการใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มพลังงานบางชนิด แต่ต้องใช้ด้วยความระมัดระวังเพราะอาจทำให้หัวใจเต้นเร็วหรือความดันโลหิตสูงได้หากบริโภคในปริมาณมาก