ใช้ในงานวิจัยทางชีวเคมีและเภสัชวิทยา เนื่องจากมีฤทธิ์เป็นสารยับยั้งการทำงานของเอนไซม์โมโนแอมมีนออกซิเดส (MAO) ช่วยเพิ่มระดับสารสื่อประสาทบางชนิดในสมอง จึงมีการศึกษาเกี่ยวกับศักยภาพในการรักษาโรคทางระบบประสาท เช่น โรคซึมเศร้าและโรคพาร์กินสัน ยังพบว่ามีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และอาจมีบทบาทในกระบวนการปกป้องเซลล์ประสาท นอกจากนี้ ยังตรวจพบในผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ เช่น กาแฟและพืชบางชนิด ซึ่งอาจมีผลต่อการทำงานของระบบประสาทส่วนกลางเมื่อบริโภคในปริมาณเล็กน้อย