ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชวิทยา โดยเฉพาะในการศึกษาฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านมะเร็ง มีการค้นพบว่าสารนี้สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งบางชนิดได้ เช่น มะเร็งตับและมะเร็งปอด ผ่านกลไกการเหนี่ยวนำให้เกิดการตายของเซลล์แบบโปรแกรม (apoptosis) นอกจากนี้ยังมีศักยภาพในการต้านจุลชีพ โดยเฉพาะเชื้อแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคในช่องปาก จึงมีความน่าสนใจในการพัฒนาเป็นสารออกฤทธิ์ในผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปากหรือยารักษาโรคเหงือกอักเสบ ยังมีการศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ปกป้องเซลล์ประสาท ซึ่งอาจนำไปสู่การพัฒนาเพื่อใช้ในโรคทางระบบประสาทเช่น อัลไซเมอร์ในอนาคต