ใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการระคายเคืองของผิว ป้องกันความเสียหายจากแสงแดด และช่วยชะลอวัยผิวโดยการลดเลือนริ้วรอยและจุดด่างดำ ในด้านการแพทย์ มีการศึกษาเพื่อใช้เป็นสารช่วยเสริมฤทธิ์ในการรักษาโรคเรื้อรัง เช่น เบาหวาน โรคหัวใจ และโรคมะเร็ง เนื่องจากช่วยปรับสมดุลของกระบวนการอักเสบในร่างกาย และส่งเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ยังใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เน้นสุขภาพทางเดินตับและระบบย่อยอาหาร เพราะช่วยลดการสะสมของสารพิษในตับ และส่งเสริมการขับถ่ายของของเสียในร่างกาย