Pterostilbene ถูกนำมาใช้ในด้านสุขภาพและความงามอย่างกว้างขวาง เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบที่แข็งแกร่ง มักถูกใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด โดยช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต นอกจากนี้ยังมีบทบาทในการป้องกันและชะลอการเกิดโรคทางระบบประสาท เช่น อัลไซเมอร์ และพาร์กินสัน ในด้านความงาม Pterostilbene ถูกใช้ในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวเพื่อช่วยลดริ้วรอยและความเสื่อมของผิวจากอายุ เนื่องจากช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนและปกป้องผิวจากรังสียูวี นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเบื้องต้นที่ชี้ให้เห็นถึงศักยภาพในการต่อต้านเซลล์มะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งเต้านมและมะเร็งลำไส้ใหญ่ นอกจากนี้ Pterostilbene ยังถูกใช้ในอุตสกรรมอาหารเพื่อเป็นสารกันบูดธรรมชาติ เนื่องจากมีคุณสมบัติในการยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและเชื้อรา ทำให้อาหารคงความสดใหม่ได้นานขึ้น