ฟูโคสเตอรอลถูกนำมาใช้ในหลายด้านโดยเฉพาะในอุตสาหกรรมยาและอาหารเสริม เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด จึงมักถูกใช้เป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ยังมีการศึกษาที่แสดงว่าฟูโคสเตอรอลอาจมีศักยภาพในการป้องกันและรักษาโรคเบาหวานโดยช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ในด้านความงาม ฟูโคสเตอรอลถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวเพื่อช่วยลดการอักเสบและกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ทำให้ผิวดูอ่อนเยาว์และสุขภาพดีขึ้น