ใช้กันอย่างแพร่หลายในสังเคราะห์อินทรีย์ในฐานะตัวทำปฏิกิริยาไวท์ติก (Wittig reagent) ซึ่งช่วยในการก่อตัวพันธะคู่คาร์บอน-คาร์บอนผ่านปฏิกิริยาโอเลฟิเนชัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีประสิทธิภาพในการเปลี่ยนอะลดีไฮด์ให้เป็นเอสเตอร์ไม่อิ่มตัว α,β ซึ่งเป็นสารกลางสำคัญในการสังเคราะห์โมเลกุลซับซ้อน เช่น สารธรรมชาติ ยา และสารเคมีละเอียด ลักษณะ ylide ที่เสถียรช่วยให้มีความเลือกเฉพาะและผลผลิตสูงในปฏิกิริยา ทำให้มีคุณค่าสำคัญทั้งในงานวิจัยทางวิชาการและการประยุกต์ในอุตสาหกรรม หน้าที่เอสเตอร์ที่เกิดขึ้นสามารถปรับแต่งเพิ่มเติมได้ เสนอความหลากหลายในเส้นทางสังเคราะห์หลายขั้นตอน