1-Stearoyl-2-Hydroxy-sn-Glycero-3-Phosphoethanolamine ถูกใช้ในสาขาการวิจัยลิพิดและชีวเคมีเป็นสารต้นแบบเพื่อศึกษาพฤติกรรมและคุณสมบัติของฟอสโฟลิพิดในเยื่อหุ้มชีวภาพ ช่วยในการทำความเข้าใจพลวัตของเยื่อ การโต้ตอบระหว่างลิพิด-โปรตีน และบทบาทของโครงสร้างลิพิดเฉพาะในกระบวนการเซลล์ นอกจากนี้ ยังถูกนำมาใช้ในการพัฒนาระบบนำส่งยาที่มีฐานเป็นลิพิด เช่น ไลโปโซม เนื่องจากความสามารถในการก่อตัวเป็นชั้นสองที่เสถียรและเพิ่มการห่อหุ้มและการปล่อยยาแบบกำหนดเป้าหมาย สตรักเจอร์ที่ไม่เหมือนใครยังทำให้มีคุณค่าในการตรวจสอบผลกระทบของการออกซิเดชันลิพิดและกิจกรรมเอนไซม์ต่อความสมบูรณ์และการทำงานของเยื่อ