สารเคมีนี้ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในการวิจัยและพัฒนาในสาขาชีวเคมีและไลโพมิกส์ โดยทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบสำคัญในการศึกษาการเผาผลาญลิพิด ไดนามิกส์ของเยื่อหุ้มเซลล์ และเส้นทางส่งสัญญาณ ในห้องปฏิบัติการ มักใช้เลียนแบบฟอสโฟลิพิดตามธรรมชาติในเยื่อหุ้มเทียม เพื่อช่วยในการตรวจสอบพฤติกรรมและปฏิสัมพันธ์ของเยื่อหุ้มเซลล์ นอกจากนี้ ยังมีบทบาทในการจัดทำไลโพโซมและระบบส่งยาอื่นๆ เพื่อเพิ่มความเสถียรและประสิทธิภาพของตัวแทนบำบัดที่ห่อหุ้ม การประยุกต์ใช้ยังขยายไปถึงการศึกษาเอนไซม์ เช่น ฟอสโฟลิเพส ซึ่งทำหน้าที่เป็นซับสเตรตเพื่อทำความเข้าใจกิจกรรมและกลไกของเอนไซม์