สารประกอบนี้ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในการวิจัยและพัฒนาด้านชีวเคมีของลิพิดและการศึกษาเยื่อหุ้มเซลล์ โดยทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบหลักในการสร้างแบบจำลองของเยื่อลิพิดสองชั้น ซึ่งจำเป็นสำหรับการศึกษาคุณสมบัติและปฏิกิริยาของเยื่อหุ้มเซลล์ นอกจากนี้ ยังถูกนำมาใช้ในการเตรียมไลโปโซมสำหรับระบบนำส่งยา เพื่อเพิ่มความเสถียรและประสิทธิภาพของสารรักษาที่ถูกห่อหุ้ม บทบาทในการเลียนแบบฟอสโฟลิพิดตามธรรมชาติทำให้มีคุณค่าต่อการทำความเข้าใจกระบวนการของเซลล์และการพัฒนาการประยุกต์ใช้ทางชีวการแพทย์