สารประกอบนี้ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในการเตรียมไลโปโซมและระบบส่งยาที่มีฐานเป็นลิพิด เนื่องจากคุณสมบัติ amphiphilic ซึ่งช่วยให้สามารถก่อตัวเป็นชั้น bilayer ที่เสถียร โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีคุณค่าต่อการพัฒนาการบำบัดแบบกำหนดเป้าหมาย เนื่องจากสามารถห่อหุ้มยาทั้งแบบ hydrophilic และ hydrophobic เพิ่ม bioavailability และการปล่อยยาแบบควบคุม นอกจากนี้ ยังถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางในฐานะ emulsifier และ stabilizer เพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความสม่ำเสมอของครีมและโลชั่น ความเข้ากันได้ทางชีวภาพและความสามารถในการเลียนแบบเยื่อหุ้มเซลล์ตามธรรมชาติ ทำให้เป็นส่วนประกอบสำคัญในงานวิจัย เช่น การศึกษาเยื่อหุ้มเซลล์และการทดลองการดูดซึมเข้าสู่เซลล์