1,2-Diphytanoyl-sn-glycero-3-PE ใช้หลักๆ ในงานวิจัยและพัฒนาเพื่อสร้างเมมเบรนแบบจำลองที่เลียนแบบระบบชีวภาพ โครงสร้างที่ไม่เหมือนใครซึ่งมีโซ่ฟิทาโนอิล ช่วยเพิ่มความเสถียรและความต้านทานต่อการออกซิเดชัน ทำให้เหมาะสมสำหรับการศึกษาการเคลื่อนไหวของเมมเบรน การโต้ตอบระหว่างโปรตีนกับลิพิด และกระบวนการหลอมรวมเมมเบรน สารประกอบนี้มีคุณค่าอย่างยิ่งในการศึกษาชีวฟิสิกส์ เช่น การกระเจิงนิวตรอนและการเลี้ยวเบนรังสีเอ็กซ์ เพื่อทำความเข้าใจคุณสมบัติโครงสร้างและหน้าที่ของชั้นลิพิดทวิภาค นอกจากนี้ ยังถูกนำมาใช้ในระบบนำส่งยาเพื่อออกแบบตัวพาหะไลโปโซมที่เสถียรและมีประสิทธิภาพสูงขึ้นสำหรับสารบำบัด การประยุกต์ใช้ขยายไปสู่การพัฒนาเซ็นเซอร์ชีวภาพและเซลล์เทียม ซึ่งคุณสมบัติเมมเบรนที่แข็งแกร่งจำเป็นสำหรับการสร้างระบบที่ทำงานได้และทนทาน