ใช้เป็นฟอสโฟลิปิดสังเคราะห์ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและชีวฟิสิกส์ โดยเฉพาะในการศึกษาไดนามิกส์ของเมมเบรนและการมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างลิปิดกับโปรตีน ทำหน้าที่เป็นซับสเตรตในขั้นตอนทดสอบเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับฟอสโฟไลเปสและเอนไซม์อื่นๆ ที่เมแทบอลิซึมลิปิด เนื่องจากมีโซ่ acyl ที่มีความยาวกำหนดและหมู่หัวที่ชัดเจน ใช้กันทั่วไปในการก่อตัวเมมเบรนโมเดล เช่น ลิโพโซมและบิลายเออร์ลิปิดที่รองรับ เพื่อเลียนแบบสภาพแวดล้อมเมมเบรนชีวภาพ โซ่ acyl อิ่มตัวสั้นช่วยเพิ่มความละลายและลดอุณหภูมิการเปลี่ยนเฟส ทำให้เหมาะสำหรับการศึกษาที่ต้องการเมมเบรนที่ไหลได้ที่อุณหภูมิห้อง นอกจากนี้ยังใช้ในงานวิจัยการส่งยาเพื่อทำให้อนุภาคนาโนฐานลิปิดคงตัวและปรับปรุงประสิทธิภาพการห่อหุ้มยารักษา