ใช้เป็นสารกลางในสังเคราะห์อินทรีย์ โดยเฉพาะในการเตรียมฟีโรโมนและสารประกอบที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพอื่นๆ โครงสร้าง Z-alkene และหมู่เมซิโลกซีที่ทำหน้าที่เป็นหมู่ออกจากปฏิกิริยา ทำให้เหมาะสำหรับปฏิกิริยาคัปปลิ้งแบบเลือกสเตอรีโอ เช่น ปฏิกิริยาครอส-คัปปลิ้งที่ใช้ตัวเร่งพัลลาเดียมหรือการแทนที่แบบนิวคลีโอไฟล์ โดยที่การคงรูปแบบเรขาคณิตของพันธะคู่สองมีความสำคัญ ใช้กันทั่วไปในการสังเคราะห์ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ต้องการสเตอรีโอเคมีที่แม่นยำ รวมถึงฟีโรโมนของแมลงและสารปรุงรส