สารประกอบนี้ใช้หลักในการสังเคราะห์สารกลางเภสัชกรรมต่างๆ โดยทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบหลักในการพัฒนาอนุพันธ์โพลีฟีนอล ซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ นักวิจัยมักใช้ในการศึกษโมเลกุลชีวภาพ โดยเฉพาะที่มุ่งเป้าไปยังโรคที่เกี่ยวข้องกับความเครียดออกซิเดชัน นอกจากนี้ ยังใช้ในการสังเคราะห์อินทรีย์เพื่อสร้างโครงสร้างซับซ้อนสำหรับผู้สมัครยาที่มีศักยภาพ โดยเฉพาะในสาขายาต้านการอักเสบและยาปกป้องระบบประสาท บทบาทในการเตรียมสารประกอบฐานโพลีฟีนอลยังทำให้เกี่ยวข้องกับสูตรเครื่องสำอางที่มุ่งปกป้องผิวและต้านริ้วรอย