ใช้เป็นสารตั้งต้นในกระบวนการสังเคราะห์อินทรีย์ โดยเฉพาะในการเตรียมยาและสารเคมีละเอียด ทำหน้าที่เป็นโครงสร้างพื้นฐานในการพัฒนายาต้านการอักเสบ ยาที่เกี่ยวข้องกับระบบประสาท และโมเลกุลชีวภาพอื่นๆ เนื่องจากมีกลุ่มฟังก์ชันเอสเตอร์และฟีนอลิก

นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอมและเครื่องสำอางเพื่อคุณสมบัติกลิ่นหอมอ่อนๆ ช่วยในการปรุงสูตรน้ำหอม สารแต่งกลิ่น โลชั่น ครีม และสบู่

ในงานวิจัยด้านชีวเคมี ใช้เป็นมาตรฐานหรือตัวควบคุมในการศึกษาการเมแทบอลิซึมของสารประกอบฟีนอลิกในสิ่งมีชีวิต

ความสามารถในการเกิดปฏิกิริยาเอสเทอร์การ เอเทอร์การ และการออกซิเดชัน ทำให้มีคุณค่าในงานสังเคราะห์ระดับห้องปฏิบัติการและการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม