ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีเป็นตัวตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบฟีนอลิกที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ โดยเฉพาะในงานวิจัยด้านยาที่เกี่ยวข้องกับฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และการอักเสบ มีการนำไปใช้ในการพัฒนายาที่มีเป้าหมายในการรักษาโรคเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวาน หรือโรคทางระบบประสาทบางชนิด นอกจากนี้ยังมีศักยภาพในการใช้เป็นสารตั้งต้นในการผลิตสีย้อมธรรมชาติและสารกันเสียในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่ต้องการคุณสมบัติจากธรรมชาติ