ใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบทางเคมีที่มีโครงสร้างซับซ้อน โดยเฉพาะในงานวิจัยด้านเภสัชกรรมเพื่อพัฒนายาใหม่ สารนี้สามารถนำไปปรับเปลี่ยนโครงสร้างได้หลากหลาย เนื่องจากมีหมู่ฟีนอลที่ทำปฏิกิริยาต่อได้ง่าย จึงเหมาะสำหรับการสร้างสารอนุพันธ์ที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ หรือสารต้านการอักเสบ นอกจากนี้ยังใช้ในห้องปฏิบัติการวิจัยเพื่อศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างโครงสร้างกับกิจกรรมทางชีวภาพ (SAR)