ใช้ในอุตสาหกรรมเภสัชกรรม สารเคมีละเอียด และน้ำหอม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นสารตั้งต้นในการผลิตยาต้านการอักเสบบางชนิด สารต้านอนุมูลอิสระ และส่วนผสมน้ำหอมที่มีกลิ่นหอมละมุนคล้ายวานิลลาหรือดอกไม้อ่อนๆ ยังทำหน้าที่เป็นโครงสร้างพื้นฐานในการสังเคราะห์อินทรีย์เพื่อสร้างสารประกอบอะโรมาติกที่ซับซ้อนมากขึ้น กลุ่มฟังก์ชันอัลดีไฮด์และฟีนอลิกช่วยให้สามารถดัดแปลงทางเคมีได้หลากหลาย ทำให้มีคุณค่าในการวิจัยและพัฒนายาใหม่ นอกจากนี้ เนื่องจากมีความคล้ายคลึงทางโครงสร้างกับสารประกอบฟีนิลโพรเพนอยด์ที่พบในพืช จึงมีการนำไปใช้ในการพัฒนาสารเลียนแบบผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและในการศึกษาทางชีวเคมีเกี่ยวกับเส้นทางการเผาผลาญในพืช