ไอโอไดด์เตตราเฮปทิลแอมโมเนียม ใช้หลักๆ เป็นตัวเร่งถ่ายโอนเฟสในการสังเคราะห์อินทรีย์ โดยช่วยถ่ายโอนสารตั้งต้นระหว่างเฟสที่ไม่ละลายกัน เช่น ชั้นน้ำและชั้นอินทรีย์ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพปฏิกิริยา สารประกอบนี้มีประโยชน์โดยเฉพาะในปฏิกิริยาการแทนที่นิวคลีโอฟิลิก ซึ่งช่วยในการถ่ายโอนไอออนลบจากเฟสน้ำไปยังเฟสอินทรีย์อย่างราบรื่น นอกจากนี้ยังใช้ในการสังเคราะห์เคมีภัณฑ์ละเอียดและยา ซึ่งต้องการการควบคุมสภาวะปฏิกิริยาอย่างแม่นยำ บทบาทในการปรับปรุงผลผลิตและความเลือกทำให้เป็นเครื่องมือที่มีค่าทั้งในอุตสาหกรรมและห้องปฏิบัติการ