ใช้หลัก ๆ ในกระบวนการสังเคราะห์อินทรีย์ในฐานะตัวเร่งถ่ายโอนเฟส ซึ่งช่วยอำนวยความสะดวกในการถ่ายโอนสารตั้งต้นระหว่างเฟสอินทรีย์และเฟสน้ำ ทำให้เพิ่มอัตราการเกิดปฏิกิริยาและประสิทธิภาพในกระบวนการเคมีต่าง ๆ รวมถึงการอัลคิเลชันและเอสเทอริฟิเคชัน นอกจากนี้ ยังมีการประยุกต์ใช้ในการเตรียมยาและสารเคมีเกษตรกรรม ซึ่งต้องการการควบคุมเงื่อนไขปฏิกิริยาอย่างแม่นยำ บทบาทในการปรับปรุงผลผลิตและความเลือกเฉพาะทำให้มีคุณค่าในสถานที่อุตสาหกรรมและห้องปฏิบัติการ